Adoçantes Artificiais Engordam?
Pesquisadores americanos afirmaram, após estudo cientifico recente, que os alimentos que contem adoçantes artificiais sem calorias contribuem para o aumento de peso e dos depósitos de gordura no corpo. O número de fevereiro da revista científica Behavioral Neuroscience publicou um artigo em que se manifesta que animais de laboratório alimentados com adoçantes artificiais ganharam mais peso, mais gordura e mais calorias do que aqueles que consumiram glicose, o açúcar natural. Os cientistas da Universidade de Purdue, Indiana , onde foi realizado este estudo, assinalaram que esse efeito, aparentemente paradoxal, se deve ao fato do corpo reagir ao sabor doce, independentemente de natural ou artificial, e antecipar muitas calorias como se fosse um reflexo condicionado . A experiência demonstrou que os animais que consomem produtos doces desenvolvem uma resposta antecipada diante do referido alimento. É como se o corpo se confundisse e não soubesse distinguir entre açú...