Resveratrol Reduz o Colesterol
O Resveratrol é encontrado no vinho tinto, mas também no vinho branco em menor concentração. Os estudos tem revelado que o suco de uva preta pode trazer os mesmos benefícios à saúde por conter os poderosos antioxidantes , chamados flavonoides, aos quais se atribuem os bons efeitos do vinho sobre o coração. O Resveratrol presente no suco de uva, como no vinho, se mostrou capaz de evitar a oxidação do chamado mau colesterol , LDL ou lipoproteínas de baixa densidade, que leva a formação de placas nas paredes das artérias. Em um estudo publicado em 1999 na revista “ Circulation ”, pesquisadores da University of Wisconsin School em Madison pediram a 15 pacientes, que já mostravam sinais clínicos de doença cardiovascular, incluído artérias entupidas, que bebessem diariamente um copo de suco de uva. Apos 14 dias, os testes sanguíneos revelaram que a oxidação nesses pacientes estava significativamente reduzida. E imagens de ultra-sonografia mostraram mudanças nas paredes das artérias, in...