Dr Fabio Pisani - Médico - CRMSP - 43711

 Segue um artigo do  Dr Sérgio Vaisman  que é um alerta para quem usa sucralose, principalmente se estiver acima do peso. A minha sugestão de adoçante natural é a Stevia 100%, sem adição de outros adoçantes químicos. Segue o texto: Sucralose Um dos mais populares adoçantes artificiais não calórico largamente utilizado nos tempos de hoje foi considerado como uma completa fraude. Um novo estudo publicado na revista DIABETES CARE revelou que a SUCRALOSE, que comumente se indica como seguro para diabéticos acaba por promover piora no estado geral daqueles que a consomem. Pesquisadores da Washington University School of Medicine revelaram esta descoberta apos avaliarem os efeitos metabólicos do consumo da sucralose num pequeno grupo de 17 indivíduos, todos obesos e que não utilizavam outros adoçantes no início da pesquisa. Todos os participantes passaram a usar sucralose antes de se submeterem a exame de sangue para dosagem da tolerância à glicose. Na conclusão do estudo, veri...

O diabetes tipo 2, é uma doença muito frequente, porém existem outros tipos, conheça seus sinais e sintomas. Você sabia que o diabetes tipo 2 não aparece de repente ? Antes que alguém seja diagnosticado como diabético, tem que passar por uma condição chamada de pré-diabetes. Mas o grande problema é que mais da metade das pessoas que tem diabetes tipo 2 não sabe que tem a doença, e para piorar 90% das pessoas que estão na fase de pré diabetes deixam de ser diagnosticadas por nós médicos. Diabetes Tipo 1 e Dependência da Insulina O diabetes tipo 1 , que também é conhecido como diabetes juvenil ou insulinodependente. Neste tipo, a taxa de açúcar no sangue se eleva porque o pâncreas não produz insulina suficiente. É um quadro relativamente raro, e geralmente se instala antes dos 20 anos de idade. Neste caso, o próprio sistema imunológico destrói as células do pâncreas que produzem insulina. O resultado é a falta de produção de insulina. Os diabéticos tipo 1 precisam receber suplementação d...

A resistência à insulina ocorre quando a glicose em nosso sangue não consegue entrar das células para gerar energia. Em pessoas acima do peso ou barrigudas, o pâncreas tem que produzir cada vez mais insulina, pois com o sangue cheio de açúcar, a membrana celular fica como que “caramelizada”, dificultando a ação da insulina . Carboidratos e a Insulina Hoje sabemos que a principal causa de obesidade é o consumo desenfreado de carboidratos. Em última análise todos os carboidratos devem ser transformados em glicose, pois ela é o combustível preferencial, que será utilizado pelas mitocôndrias (organelas que existem dentro de todas as células) para gerar a juntamente com o oxigênio que respiramos, a energia que nosso corpo precisa para funcionar. Caramelização da Membrana Celular Mas para adentrar o interior das células, a glicose precisa passar pela membrana celular, e isso só pode ser feito com a ajuda da insulina, um hormônio produzido pelo pâncreas. Acontece que em quem está acima do pes...

Insulina e obesidade andam de mãos dadas. Nos últimos 40 anos, o consumo desenfreado de carboidratos, fez com que a Obesidade se tornasse epidêmica no mundo. Carboidratos em excesso, quando não utilizados para gerar energia, são armazenados em forma de gordura. Entenda a Relação Entre Obesidade e Composição Corporal De forma geral só avaliamos nossa gordura ou magreza simplesmente nos pesando em uma balança. Atualmente sabemos que é mais importante levarmos em consideração além do peso claro, algumas medidas, como a circunferência abdominal e a do quadril. Como sabemos, nosso peso corporal total é composto por ossos, órgãos,  músculos, líquidos e gordura,  sendo que estes 3 últimos variam bastante, principalmente em mulheres. Para emagrecer, não devemos desidratar e nem perder tecido muscular, pois isso não levará a um emagrecimento saudável e consistente. Com relação aos músculos, vale o contrário disso, temos de  aumentar nossa massa , pois os músculos são os princ...

Atualmente muitas pessoas fazem uso de adoçantes, porém poucos sabem que eles podem elevar os níveis de glicose e insulina, que é um hormônio produzido pelo pâncreas e que está correlacionado com a obesidade. Adoçantes e Obesidade Na batalha constante para perder ou manter alguns centímetros, nós optamos por refrigerantes diet. Mas dois estudos, elaborados por epidemiologistas da Faculdade de Medicina da Universidade do Centro de Ciência da Saúde do Texas Santo Antônio, EUA, mostram como o consumo de refrigerantes diet está associado com o aumento da circunferência de cintura em humanos. Os adoçantes produzidos com aspartame aumentam o nível de glicose no sangue de ratos com predisposição para diabetes. Os estudos apresentados nas Sessões Científicas da Associação Americana de Diabetes em San Diego nos Estados Unidos sugerem que a opção por estes produtos poderia ser um comportamento autodestrutivo. Segundo Helen P. Hazuda , professora e chefe da Divisão de Epidemiologia Clínica da ref...